Ejotes

Los ejotes son un vegetal fresco y bajo en calorías, ideal para preparar en salteados, ensaladas o como acompañamiento. Son ricos en fibra, vitaminas A y C, y antioxidantes, lo que los convierte en una opción saludable para cualquier comida.
Consejo: Saltea los ejotes con ajo y un toque de limón para una guarnición deliciosa y sencilla.